タントのエスプリ

洋食タント

自然を味わう贅沢。

キター!

2017年04月07日

スノードロップきたー!

tantoの庭は日陰が多いのでなかなか雪どけが進まないのですよ。雪がとけてスノードロップが顔を出すと、ようやく春が来たかなという感じがします。

 

店内にはジュリアンを飾ってますよ。

雪が完全にとけたらお庭もキレイにできますよ。楽しみです。

牛スネ肉の赤ワイン煮込み。

胡桃といちぢくのクラフティ。

ボルシチ無事完売!

2017年03月31日

今シーズンの「tantoのボルシチ」本日終了でございます。おつかれさまです。

 

そして明日からはこちら、「牛すね肉の赤ワイン煮込み」でございます。こちらも人気メニューです。すね肉とろっとろですからね。

 

「胡桃といちぢくのクラフティ」

国産のドライいちぢくをたっぷり使用。香ばしいクルミもたっぷり。アクセントにチョコレートをあしらって。焼き菓子好きにはたまりませんよ。是非コーヒーとご一緒に。

 

 

 

冬は今日まで?

2017年03月10日

明日からは暖かくなるようですね。楽しみです。

さて、「tantoのボルシチ」も終わりが近づいてきています。

ビーツも、なんとか3月いっぱい御提供できる量を確保することができました。しかも、とても良いビーツで甘みがあり、色も鮮やかでキレイな赤い色がでます。

このブログでも何度かお伝えしていますが、「tantoのボルシチ」はロシアのボルシチとは全くの別物でございまして、、、

当店のボルシチはビーフシチューのようなとろみのあるスープです。

ビーツという赤い色をしたボルシチには欠かせないお野菜と和牛を使った贅沢スープといったところでしょうかね。オリジナルです。

3月までの期間限定メニューです。

 

オリジナルスイーツもいろいろご用意してまーす!

クラフティ。

2017年02月22日

林檎のクラフティ。

クラフティとはフランスの伝統的な焼き菓子で、とっても素朴な優しい味わいのケーキです。

プリンケーキなんて呼ばれることもあり、懐かしいような親しみやすい味ですよ。

生地にアーモンドプードルというアーモンドを粉状にしたものを混ぜ込んで風味よろしく仕上げています。

 

もちろん季節限定「tantoのボルシチ」もよろしくです。

 

尚、2月25日(土)は誠に勝手ながら臨時休業とさせていただきます。

 

2月のお休みのお知らせ。

2017年02月10日

誠に勝手ながら2月25日(土)は臨時休業とさせていただきます。

ちょっと暖かく感じる日が続いていますね。雪もあまり降らなくて助かります。

 

写真ヘタだな。

お店に飾ってるおひなさまですけど、実物は可愛いです。まとめて飾らず2〜3人ずつのユニットで飾ってます。それにしてもチョット写真こわいな。ホントはホントに可愛いんですよ。信じて下さい。

 

ビーツが足りなそうって言ってたら「あるよー。」という方がいらっしゃって分けていただきましたー。

なので3月まで御提供できると思いまーす!

 

 

 

 

 

 

 

 

週末も寒いらしいっす。

2017年01月13日

お天気はいいのですが、とにかく寒い!

こちらは雪があまり降らないので助かってますが。

毎朝、愛犬(昨年3月加入)と散歩をするのが私の日課ですが、ただでさえカチカチの体が冷えて余計にカッチカチです。ギックリ腰持ちの私としては、そろりそろりと歩きたいところですが愛犬はブンブン歩いて行ってしまう。

土日が寒さのピークみたいなので、もうちょっと頑張りますか。

皆様も風邪などひかぬよう体調管理にお気を付け下さい。

 

ボルシチ!あったまるぅー!

 

 

 

いい天気。

2017年01月07日

なかなかのお天気ですよねー。連休初日。

そしてお店の前の234号線はカラッカラッです。車走りやすくなってますよ。

こちらの方は雪が多いと思われがちですが、降り始めが早かっただけで案外穏やかな日が続いてます。今のところは、、、

この連休はお天気のくずれはないみたいなので、ちょっとドライブなんてどうですか?

 

そしてそして美味しいランチを由仁町で。

あけましておめでとうございます。

2017年01月05日

1月4日(水)にちょっと体慣らししました。

1月5日(木)は定休日。また休んでます。

1月6日(金)よりやっと通常営業いたします。

 

今年も「tantoのボルシチ」やってますよ!

こちらでーす!

 

スイーツもちゃんとご用意してまーす!

 

もちろん「平飼いたまごのオムライス」や

「煮込みハンバーグ」もやってまーす!

 

ということで、今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

年末年始のお休みのこと。

2016年12月16日

12月って何かとざわつきますよね?

ってことで、お休みのお知らせです。

12月29日(木)から1月3日(火)までお休みさせて頂きます。尚、31日(土)はオードブルの予約販売のみの営業です。

1月4日(水)は午後3時までの営業。5日(木)は定休日です。

6日(金)より通常営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

12月なんだなぁ。

2016年12月02日

なんか雪降るの早いよ。ヤダー!yuki

道路には雪はないですけど。ヤダー!オーノー

毎年のことですが、雪かき始めって言うんですかね。雪かきの次の日に手が震えてしょうがないのねぇ。笑っちゃうぐらい震えるんですよ。美5999~1

でもこの週末はお天気いいみたいですよ。

%e8%b5%a4

TANTOのボルシチとか

img_1761

平飼いたまごのオムライス

%e7%85%ae%e8%be%bc%e3%81%bf%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%b0

煮込みハンバーグとかね。

あと、

%e3%83%aa%e3%83%b3%e3%82%b4%e3%81%ae%e3%82%af%e3%83%a9%e3%83%95%e3%83%86%e3%82%a3

林檎のクラフティとか

パンナコッタ (370x278)

ベリーのパンナコッタとか美味しそう!

 

お待ちしてまーす!b-drive




access


  • TANTOのブログ
copyright(C)2012 tanto All right reserved.