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洋食タント

自然を味わう贅沢。

お惣菜もありますよ。

2021年02月17日

由栗いもフェスティバル。今月いっぱい。

最初はさつま芋となかなか打ち解けることが出来ず、4時起きでさつま芋と格闘してました。なぜに4時起きかと言うと、お惣菜の販売もしてますしね。このお惣菜もなかなか時間がかかる仕事が多いのです。

朝4時起床→モチャモチャ身支度→厨房に行きさつま芋のスイーツを仕込む→6時自宅に入ってモチャモチャ着替えて愛犬を起こし散歩をする→朝ご飯の支度→食べる→姉出勤してくる→厨房に戻って姉が惣菜とかなんやらの仕込みを始めてるので合流する。

というわけで、特にスイートポテト。これ手間と時間と場所も使うので惣菜とかレストランのメニューの仕込みの前に終わらせたいのねー。なので4時起きになってしまう。

午前4時に起きると午後2時頃から私の瞼達が全力で閉まろうとする。午後4時頃から姉の言う事に耳を貸さなくなる。と言うか声が遠くに聞こえるようになる。

 

もうさつま芋の事をある程度理解したので慣れてきました。4時起きはしてません。

 

こんなふうに色々お惣菜も作ってます。

明日は定休日。休みます。

 




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